MNÍSI OBJAVILI ZABUDNUTÝ RECEPT: Takto mohol vyzerať predchodca koly

Objavenie historického receptu na predchodcu kolových nápojov vo Florencii

V lekárni kláštora svätého Marka vo Florencii sa nedávno uskutočnilo zaujímavé objavenie, ktoré rozvírilo vody histórie nápojov. Mnísi tam našli recept z polovice 19. storočia, ktorý opisuje výrobu elixíru, považovaného za predchodcu moderných kolových nápojov. O tejto udalosti informovala Tlačová agentúra Slovenskej republiky (TASR) na základe správy agentúry DPA.

Recept, ktorý bol doteraz neznámy, bol objavený počas upratovania archívu mníchov. Dominikánsky mních Manuel Russo uviedol, že vyblednutá reklama propagovala produkt zaznamenaný ako „posilňujúci vínny elixír“. Tento elixír bol vyrobený z listov koky a kolových orieškov, pričom mal v časoch svojej najväčšej slávy za úlohu byť jedným z najpredávanejších produktov v miestnej lekárni.

V reklame sa uvádzalo, že nápoj bol určený ako tonikum, ktoré malo zmierňovať fyzickú a duševnú vyčerpanosť, bolesti hlavy a slabosť spojenú so starobou alebo mimoriadnou námahou. Zloženie receptu zahŕňalo 30 gramov kolových orieškov, 10 gramov bolívijských listov koky a jeden liter alkoholovej zmesi.

História kolových nápojov sa datuje aspoň do roku 1886, kedy americký lekárnik John Stith Pemberton pripravil nápoj známy ako Pemberton’s French Wine Coca, vyrobený z listov koky a kolových orieškov. Tento pôvodný recept nahradil alkohol vodou a cukrovým sirupom po prijatí prohibície, čím vznikla dnes známa Coca-Cola. Nový recept z Florencie je teda o niekoľko desaťročí starší než Pembertonova verzia, avšak Manuel Russo dodáva, že neexistujú žiadne priame dôkazy o ich súvislosti.

Zaujímavé je, že presný recept na Coca-Colu zostáva dodnes obchodným tajomstvom, známy iba malému počtu zamestnancov spoločnosti. Títo zamestnanci sú viazaní prísnymi dohodami o mlčanlivosti a ich identita je starostlivo utajovaná.